Découvrez les menus exceptionnels du restaurant Le Vieux Logis ! Idéal pour les gastronomes les plus exigeants.

Poêlon de moules gratinées au beurre aillé et persillé 11,00 €

Salade de chèvre chaud cerneaux de noix et miel 12,00 €

Flan au fromage de chèvre (tartare de tomate, miel et salade) 13,00 €

Salade Paysanne (œuf pochés, lardons, champignons et oignons frais) 12,00 €

Les Huîtres de Bouzigues gratinées (crème d'échalotte et Noilly-Prat)17,00 €

Poivron gratiné à la brandale de morue 15,00 €

Foie Gras de canard mi cuit maison (toast, confit d'oignons grenadine) 17,00 €

Filet de Merlu à la Provençale (tomates, oignons, ail, olives) 15,00 €

Dos de Cabillaud sauce safran et fenouil 21,00 €

Poêlée de Gambas à la crème flambées aux Jack Daniel's25,00 €

Cuisses de grenouilles en persillade 19,00 €

Suprême de pintade, crème de citron et thym 15,00 €

Joue de Porc façon Gardiane (mijoté au vin rouge)15,00 €

Emincé de filet de canette sauce poivre vert21,00 €

Filet de bœuf de l'Aubrac nature 22,00 €

Filet de boeuf de l'Aubrac jus corsé aux girolles ou poivre vert24,00 €

Filet de bœuf de l'Aubrac façon "Rossini" 28,00 €

La pâtisserie du moment

La panacotta vanille caramel beurre salé

La créme brulée å la fleur d'oranger

La coupe de glace ou Sorbet

2 boules au choix

Vanille, café, chocolat, Menthe/chocolat, rhum raisin Citron, poire, fraise, framboise

Dessert au choix

Carte