Hausgemachte Hühnerleberpastete
Roquefort-Flan-Salat, Walnüsse, Birne, pochiert mit 4 Gewürzen
Hauslachs mariniert mit Zitronen-Zitronen-Dill-Schlagsahne
Buttemut-Kastanien-Suppe mit Chorizo-Chips
Dessert nach Wahl
Chicken Supreme mit WaldsauceRinderfilet mit Languedoc-Rotweinsauce
Geschnittene Entenbrust mit Orangensauce und Pflaumen
Kabeljau-Rücken mit nativer Sauce, Yuzu-Zitronen-Aioli-Creme
Froschschenkel in Petersilie und Knoblauch
Dessert nach Wahl
Gebäck des Augenblicks
Gesalzene Butter Karamell Vanille Pana Cotta
Orangenblüten-Crème Brûlée
Crème Brûlée
Eis oder Sorbet
2 Kugeln nach Wahl
Vanille, Kaffee, Schokolade, Minze/Schokolade, Rum Rosinen Zitrone, Birne, Erdbeere, Himbeere
