Entdecken Sie unsere Menüs


Entdeckungsmenü
 24 €

Ziegenkäse-Flan
Tomatentatar, Honig und Salat

Oder

Gratinierte Muschelpfanne
Mit Knoblauchbutter und Petersilie

Oder

Bauernsalat
(pochiertes Ei, Speckstücke, Champignons und frische Zwiebeln)

Perlhuhn
Zitronen-Thymian-Creme

Oder

Seehechtfilet nach provenzalischer Art
(Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven)

Oder

Schweinebacke nach Gardiane-Art
(in Rotwein gekocht) auf Linguine

Käseplatte

Oder

Nachtisch nach Wahl
Ausgenommen alkoholische Becher + 2€

Unsere Desserts

Crème Brûlée

Schokoladenmousse

Gebäck des Augenblicks

Panacota Karamell mit gesalzener Butter

Vacherin mit Himbeerglasur

Eisbecher 2 Geschmacksrichtungen zur Auswahl:
Vanille, Schokolade, Kaffee, Rosinen-Rum, Minz-Schokolade

Tasse Sorbet 2 Geschmacksrichtungen zur Auswahl:
Zitrone, Birne, Himbeere, Erdbeere

Languedoc-Menü 33 €

Hausgemachte halbgekochte Entenstopfleber
Toasts, Zwiebelconfit mit Grenadine

Oder

Bouzigues Austern gratiniert
Schalottencreme und Noilly-Prat

Oder

Gratinierte Paprika mit Kabeljaubrand

Kabeljaufilet
Safran-Fenchel-Sauce

Oder

Aubrac-Rinderfilet
Starker Saft mit Pfifferlingen

Oder

Geschnittenes Entenfilet
Soße mit grünem Pfeffer

Käseplatte

Oder


Nachtisch nach Wahl

Oder

Alkoholische Tasse Ihrer Wahl

Eisbecher
Alkoholiker

Colonel (Zitronensorbet, Wodka)

Williamine (Birnensorbet, Birnenalkohol)

Peppermint (Minz-Schokoladen-Eiscreme, Get, Schlagsahne)

Iced Irish Coffee (Vanille, Kaffee, Baïleys, Schlagsahne)

Kindermenü 11 €

(- 12 Jahre alt)

Hacksteak / Pommes nach Metzgerart

Oder

Fisch / Chips-Nuggests


Der Eisbecher

Alle unsere Preise sind netto, inklusive Service

 

Le Vieux Logis

Eine eindeutige Nummer

04 67 21 77 56